Hey! Je vous propose une recette de PANCAKES pour le petit déjeuné ou le gouté, sans gluten, sans sucre ajouté et en prime saine et qui puise est ne comporte seulement que 3 ingrédients ! Que demande le peuple !?
* 100 gr de chair de banane (1 banane moyenne sans la peau).
* 90 gr de farine de riz complète (ou autre farine sans gluten)
* 100 ml à 150 ml d'eau ou de lait végétal de votre choix (je préfère la version avec de l'eau car je la trouve plus saine est assez sucré comme cela. La quantité de liquide est à voir selon la consistance de la pâte elle doit être comme celle d'une pâte à pancake habituelle dont plutôt épaisse.)
+ Écraser la banane pour la réduire en purée
+ Ajouter la farine de riz complète (ou autre farine sans gluten)
+ Mélanger et ajouter l'eau ou le lait végétal petit à petit tout en mélangeant.
Dans une poêle chauffée (avec ou sans matière grasse selon le type de matériaux). Déposer de petites doses de pâte (ne pas les faire les pancakes trop grand il ne tiendrait pas). Les retourner quand beaucoup de petites bulles apparaissent (ne pas faire cuire trop fort mais plutôt à feu doux).
Laisser cuire le deuxième côté, c'est prêt !!!
Pooh-Pooh
mercredi 7 octobre 2015
Présentation
Bonjour et Bienvenu,
Tout d'abord le nom du blog "Pooh-Pooh" n'est simplement que mon doudou d'enfance, enfin je me décide à ouvrir un blog pour partager mes recettes lacto-végétariennes mais surtout principalement végétaliennes.
J'ai toujours aimé les animaux mais faut dire ce qu'il en ait quand ils étaient dans mon assiette je savais très bien que c'était des animaux mais il y avait comme une barrière qui faisait que je me voilais la face, jusqu'au jour ou j'ai commencé à voir les choses différemment. Bien avant ça malgré tous j'ai supprimé les produits laitiers car je ne les supportais vraiment plus, ensuite le gluten est magie plus mal au ventre après manger. Puis je tombe suite à ces arrêts sur des blogs de recette vegan dont Au vert avec Lili et CherryPepper (surtout la chaine Youtube dans un premier temps), qui m'ouvre les yeux vers toute la souffrance qu'il y a non seulement derrière la viande mais aussi derrière tous les produits d'origine animale. Il est vrai que je consomme encore des œufs j'avance à mon rythme et j'aimerais que l'on ne me juge point pour ça, je sais qu'a terme je n'en consommerais certainement plus. Et il ne faut pas oublier d' ou l'on vient quand ton sait que je consommais 1 à 2 produits animaux par repas et qu'aujourd'hui c'est 1 à 4 produits animaux par semaine qui sont seulement des oeufs et rien d'autre pas de cadavre ni terrestre ni marin, et pas de lait encore moins ces dérivés, jamais de miel. Et enfin il ne faut pas oublier que je suis encore mineur presque majeur mais que ce changement-là est compliqué avec ma famille est que donc oui je consomme encore des oeufs pour facilité cela, je me répète mais vous ne connaissez rien de moi et ne pouvais juger ce comportement.
En conclusion j'ai donc d'abord supprimé pour des raisons de santé les produits laitiers et le gluten ce qui m'a amené vers une alimentation à 90% végétale. Et je souhaite donc par le biais de ce blog mes découvertes de recette d'autres blog et mes petites créations qui non rien d'extraordinaire, j'aime les choses simples sans trop d'artifice et certainement pas bourrée de sucre vous ne trouverez point de recette très sucrée je ne suis point une bec sucrée, mais toutes recettes peuvent s'adapter ;), vous pourrez tout à fait rajouter du sucre.
Ah! Encore une chose ce blog ne sera point dédié uniquement à la cuisine.
Merci d'être passé par ici j'espère vous y revoir ;D!
Pooh-Pooh
Tout d'abord le nom du blog "Pooh-Pooh" n'est simplement que mon doudou d'enfance, enfin je me décide à ouvrir un blog pour partager mes recettes lacto-végétariennes mais surtout principalement végétaliennes.
J'ai toujours aimé les animaux mais faut dire ce qu'il en ait quand ils étaient dans mon assiette je savais très bien que c'était des animaux mais il y avait comme une barrière qui faisait que je me voilais la face, jusqu'au jour ou j'ai commencé à voir les choses différemment. Bien avant ça malgré tous j'ai supprimé les produits laitiers car je ne les supportais vraiment plus, ensuite le gluten est magie plus mal au ventre après manger. Puis je tombe suite à ces arrêts sur des blogs de recette vegan dont Au vert avec Lili et CherryPepper (surtout la chaine Youtube dans un premier temps), qui m'ouvre les yeux vers toute la souffrance qu'il y a non seulement derrière la viande mais aussi derrière tous les produits d'origine animale. Il est vrai que je consomme encore des œufs j'avance à mon rythme et j'aimerais que l'on ne me juge point pour ça, je sais qu'a terme je n'en consommerais certainement plus. Et il ne faut pas oublier d' ou l'on vient quand ton sait que je consommais 1 à 2 produits animaux par repas et qu'aujourd'hui c'est 1 à 4 produits animaux par semaine qui sont seulement des oeufs et rien d'autre pas de cadavre ni terrestre ni marin, et pas de lait encore moins ces dérivés, jamais de miel. Et enfin il ne faut pas oublier que je suis encore mineur presque majeur mais que ce changement-là est compliqué avec ma famille est que donc oui je consomme encore des oeufs pour facilité cela, je me répète mais vous ne connaissez rien de moi et ne pouvais juger ce comportement.
En conclusion j'ai donc d'abord supprimé pour des raisons de santé les produits laitiers et le gluten ce qui m'a amené vers une alimentation à 90% végétale. Et je souhaite donc par le biais de ce blog mes découvertes de recette d'autres blog et mes petites créations qui non rien d'extraordinaire, j'aime les choses simples sans trop d'artifice et certainement pas bourrée de sucre vous ne trouverez point de recette très sucrée je ne suis point une bec sucrée, mais toutes recettes peuvent s'adapter ;), vous pourrez tout à fait rajouter du sucre.
Ah! Encore une chose ce blog ne sera point dédié uniquement à la cuisine.
Merci d'être passé par ici j'espère vous y revoir ;D!
Pooh-Pooh
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